今日は 夜が一番長い日！

裏日本や東北は大雪注意報！ 今年は暖冬どころか 大寒冬！ 今日は 「冬至」 、一年で一番夜が長い日！ どういう訳か 「かぼちゃ」 を食べたり、「ゆず湯」 に浸かって 「無病息災」 を各家庭でお祈りするそうです。 明日から一日毎に日が長くなるョ〜・・・、 「冬来たりなば、春遠からじ・・・」

ミノモンタ の昼番組を偶然見たら、「レンコン」 が健康食品であるとゲストの医学博士さんが説明していました。 鉄分やビタミン、ポリフェノールが多く含まれていて、冷え性を治したり 胃潰瘍や胃ガンの予防になる優れた野菜だそうです。 「かぼちゃ」 は明らかに栄養価も高く、ビタミンも豊富であることは解りますが、「レンコン」 も優れているとはシラナンダ！

人間は雑食動物だから、あらゆる食べ物を 好き嫌いなく偏らないで食べるのが一番！そして大和民族は石器時代から肉食を避け、魚貝類と 芋や野菜そして木の実などを食べて生きてきたので、伯爵も先人の食生活を見習おう！茨城県稲敷郡にお住まいの知人から産地直送の 「レンコン」 を戴き 配分！

ピアノ教習を終えて、鮮魚スーパーに寄り 注文しておいた立派な 「ぶりっこ ハタハタ」 を買求め、鶴見の兄へ持参。 焼いてもらい一人三匹食べたら お腹いっぱい！ 今年はハタハタが豊漁らしく 東京・神奈川の鮮魚店にも並べられ 売られていますね。
伯爵









サンルーム の　花々、 本日撮影